Gdy krzewy od berry&more™ pięknie urosną i obficie zaowocują, mogą stać  się dla Was źródłem kulinarnych inspiracji. Zapewne posiadacie własne  doświadczenia w przyrządzaniu przetworów, konfitur, nalewek czy  deserów i wypieków. My jedynie prezentujemy w berry&more™ przepisy  sprawdzone osobiście, przekazywane przez nasze babcie, ciocie i koleżanki,  oraz polecane przez najlepszych kucharzy. Mamy nadzieję, że nasze propozycje  pomogą Wam zapełnić własne spiżarnie, ale, co najważniejsze, staną się inspiracją  do komponowania nowych potraw.

 

MUFFINY

Przedstawiam najłatwiejszy pod słońcem przepis na efektowne  babeczki – muffinki, które z powodzeniem mogą przygotować  nawet dzieci. Babeczki te robi się bez użycia miksera. Najlepiej  zaopatrzyć się w formę do wypieku muffin i używać dodatkowo  pergaminowych wkładek do wypieku. Podane proporcje  wystarczą na 12-16 muffin.

Składniki

  • 1,5 szklanki owoców jagody kamczackiej od berry&more™
  • 2 niepełne szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki oliwy z pestek winogron
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 1 łyżeczka zapachu waniliowego

Przepis

Nastawiamy piekarnik na 180 C. Składniki sypkie mieszamy razem w dużym szklanej misie,  a w drugim naczyniu łączymy składniki płynne, najlepiej ręczną trzepaczka lub widelcem, aż  do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie połącz płynne składniki z sypkimi i wymieszaj  po czym dodaj owoce jagody kamczackiej. Wypełnij masą foremki do 2/3 wysokości i piecz  22-25 minut.


KOKTAJL JOGURTOWY

Proponuję wykorzystać owoce tej jagody w prosty sposób.  Owoce zachowają swoje cenne składniki i otrzymamy pożywny  koktajl.

Składniki

  • 3 szklanki owoców jagody kamczackiej od berry&more™
  • 1 l jogurtu naturalnego
  • 200 ml serka waniliowego
  • 2 łyżki cukru pudru lub wersja light bez cukru

Przepis

Owoce płuczemy i osuszamy, następnie wszystkie składniki miksujemy w blenderze,  napój od razu gotowy do spożycia.